Receitas culinárias e ciência

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22 de nov. de 20211 min de leitura

Tartelete de cacau

sem farinha, sem açúcar e sem lactose Ingredientes: - 3 colheres de sopa de flocos de centeio ( pode ser também aveia) - 2 colheres de...

2 de nov. de 20211 min de leitura

Bolo de espinafres com cobertura de cacau

Duração: 20 minutos Ingredientes: 2 ovos 6 colheres de sopa de farinha de aveia ( ou de trigo espelta) 100gramas de espinafres amêndoa...

30 de out. de 20211 min de leitura

Mousse de cacau light

saudável e simples Ingredientes 6 claras de ovos 100 gramas de cacau ( maior que 70%) derretido em banho maria Procedimento 1- Batas as...

12 de jan. de 20211 min de leitura

Panquecas de banana

Eis a receita em vídeo.

22 de set. de 20201 min de leitura

Chips de vegetais

Não consome muitos vegetais e nem sabe muito bem como iniciar o seu consumo? Deixe-me dar-lhe uma sugestão: chips de vegetais . Confesso...

22 de set. de 20201 min de leitura

Húmus

Húmus é um conjunto de alimentos muito estudados desde sempre, nomeadamente, o alho, o grão e o limão devido às suas propriedades...

12 de mai. de 20202 min de leitura

Iogurtes caseiros de gelatina

Os iogurtes são alimentos que promovem uma manutenção saudável da flora intestinal. Através das bactérias presentes formadas aquando a...