Receitas culinárias e ciência

Sabe sempre bem um peixe assado com batatas em qualquer estação anual, quer no verão ou inverno. Um prato simples de confecionar e muito...

Existe um provérbio popular muito engraçado (na minha opinião) que expressa muito bem a vontade de comer doces: " o doce nunca amargou". ...

Os mitos servem para pensarmos sobre algum assunto. Quando ouve algo que sabe que é um mito saberá que a mensagem não é verdadeira mas...

O emagrecimento, da forma como é conduzido "culturalmente", talvez nunca chegue esse momento! Vou enumerar três razões: primeiro porque...

Sabia que cuidar do seu corpo através de uma alimentação cuidada é sinónimo de uma autoestima saudável? A autoestima refere-se à...

Porque é que as grávidas sofrem de enjoos? Existe alguma forma de os evitar? A gravidez é um período onde acontece várias mudanças ao...

Que tal uma história para compreender a importância da interpretação dos rótulos alimentares? Se possível assistir com uma criança, por...

Para algumas pessoas o fim de semana é sinónimo de diversão, família, comida pouco saudável… Seja o que for e se está a iniciar um estilo...

1- Saiba ler e interpretar rótulos alimentares. Como deseja obter uma alimentação saudável se nem sabe o que está a comprar para a sua...

A obesidade, segundo a Organização Mundial de Saúde ( OMS) é considerada uma doença definida como um acúmulo anormal ou excessivo de...

Flor de sal, sal de cozinha ou sal rosa também conhecido como sal dos Himalaias, qual será o aconselhado para uma alimentação mais...

Os diamantes nutricionais Semente é uma palavra oriunda do latim e significa semear. Desde os primórdios que esta maravilhosa palavra...

Em plena quarentena foram muitos os dotes culinários visualizados nas redes sociais, desde pão, panquecas, bolos e panquecas. E parece...

Neste Outono, repense a sua alimentação. Torne-se mais saudável e aproveite para a estação para reforçar o seu sistema imunitário...

Romã não é uma fruta mas sim uma reunião de frutas provenientes de uma inflorescência agrupada da romãzeira. O seu interior é constituído...

Peso saudável, estilo de vida, emagrecer? Porque a obtenção de um estilo de vida saudável é a "pedra do sapato" de muitas pessoas? Porque...

Por Milene Castro Silva Nutricionista & Escritora A Alimentação humana é uma expressão individual derivada de vários contextos: sociais,...

Nutrição viva. Nutrição viva é uma forma de estar que complementa toda a base de uma necessidade fisiológica como a alimentação. Surge da...